Brigadeiro de quindim ou de champagne?

Você não vai resistir a esses brigadeiros

Brigadeiro de quindim ou de champagne? Apresentamos o incrível brigadeiro de quindim! Já imaginou um docinho que junta o melhor dos dois mundos? Rápido preparo com poucos ingredientes pode virar uma sobremesa ou simplesmente na festa de aniversário . que tal trocar o brigadeiro de chocolate tradicional por essa gostosura bem brasileirinha de brigadeiro de quindim. Sua festa será um sucesso inesquecível.

Brigadeiro de quindim

Já provou o delicioso brigadeiro de champagne? Não sabe o que está perdendo. Receita fácil de fazer.

Ingredientes:

• 395 g de leite condensado;
• 6 gemas;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de creme de leite;
• ½ xícara de coco seco ralado;
• Coco seco queimado para confeitar.

Preparo:

Em uma panela dispor o leite condensado e peneirar as gemas. Misturar bem.

Levar ao fogo baixo e então adicionar a manteiga.

Mexer sem parar até a manteiga derreter e então juntar o creme de leite e o coco seco ralado.

Continuar mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Reservar na geladeira até ficar gelado.

Fazer bolinhas, passar no coco queimado e servir em pelotines.

Brigadeiro de champagne

Já provou o delicioso brigadeiro de champagne? Não sabe o que está perdendo. Receita fácil de fazer.

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado;
• 1 colher se sopa de manteiga;
• 200 g de chocolate em pedaços;
• 2 colheres de sopa de champanhe ou espumante;
• 3 colheres de creme de leite;
• Confeitos perolados para enrolar.

Preparo:

Em uma panela, colocar as latas de leite condensado com a manteiga.

Uma vez aquecido, colocar o chocolate e esperar derreter.

Adicionar duas colheres de champanhe e em seguida o creme de leite, seguir mexendo até que a mistura solte do fundo da panela.

Desligar o fogo, dispor em um refratário e deixar esfriar por 4 horas para que apure o sabor.

Fazer bolinhas e finalizar com confeito perolado no lugar do tradicional granulado.

Saiba mais: Tastemade

Brigadeiro de quindim ou de champagne?